Die Grundschule Mühlhausen-Ehingen ist eine zweizügige Grundschule am Fuße des Mägdebergs. Sie fördert Selbstständigkeit und soziales Miteinander, nutzt die naturnahe Lage für Lernen im Freien und setzt einen sport- und bewegungserzieherischen Schwerpunkt. Programme wie Lesepaten, Klasse 2000, Schulfrucht, BISS-Transfer, SINUS sowie Juniorhelfer, Ganztagsbetreuung, Schulsozialarbeit und ein Förderverein ergänzen den Unterricht.
Die Schule nimmt am Jugendbegleiter-Programm teil.