Das Centre Culturel Français Freiburg sieht sich als Vermittler und Träger französischer Kultur und Sprache in Deutschland und arbeitet mit vielen kulturellen Einrichtungen der Stadt und Umgebung zusammen, zum Beispiel Frankreich-Zentrum der Universität, Galerien, Theater, Museen, Kinos, Jazzhaus und anderes. Hauptziel und Hauptfunktion des Centre Culturel ist die Förderung des deutsch-französischen Dialogs in allen Bereichen: sprachlich, kulturell und politisch.