Die Karl-Schubert-Werkstätten sind eine sozialtherapeutische Werkgemeinschaft. Zielgruppe der Werkstätten sind seelenpflege-bedürftige erwachsene Menschen, die auf dem Arbeitsmarkt nicht, noch nicht oder nicht mehr vermittelbar sind. Sinn und Impuls der Arbeit ist es, dem Bemühen eines Menschen für sich und für andere etwas Sinnvolles zu leisten, also im Wirtschaftsleben ein soziales integriertes Wesen zu sein, Raum zu geben.