Zirkus Zambaioni ist ein Kinder- und Jugendzirkus, in dem 8-18 jährige Zirkusartistik lernen und aufführen. Ziele sind die Entwicklung von körperlicher und geistiger Beweglichkeit, künstlerischer und sozialer Kompetenzen und gesellschaftlicher Verantwortung. Der Zirkus wirkt familien- und gemeinschaftsunterstützend und ist mit seinen öffentlichen Vorstellungen von hohem Aufforderungscharakter für zuschauende Kinder und Jugendliche sowie Multiplikatorinnen und Multiplikatoren. Der Zirkus veranstaltet Feriencamps auf dem Land und biete Projekttage an.